Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z květen, 2015

O nestíhání, knihách, jídle a nadějných vyhlídkách

Obrázek
Už dlouho jsem na blog nic nedala - prostě proto, že nestíhám. Momentálně naprosto převážila redaktorka nad foodblogerkou a protože léto je v nakladatelství obdobím stresu, kdy se musí včas dodělat všechno, co je třeba, než se přes prázdniny uzavřou sklady, kmitám jako elektron. Zároveň se ale začínám těšit na vlastní dovolenou, protože vyrážíme s Fotografem a rodinou na Krétu, kde samozřejmě hodlám fotit a ochutnávat a fotit a...jojo, Kréta je pro nadšence do řecké kuchyně ráj. Skvělé olivy (takže i olej), šťavnatá zelenina a ovoce, feta, kam se podíváš, nějaké to maso samozřejmě, vůně moře, chobotnice na grilu zakápnuté citronem... Abych ale co se vaření a nových inspirací týče úplně nezakrněla, frčím na vlně Yotama Ottolengiho . Nejen, že je to po čertech pěkný chlap, ale jeho cesty Středomořím jsou důvod, proč si pravidelně slintám na triko a mám chuť sbalit batoh a vyrazit do Izraele, Maroka, Řecka... vždycky dá do svých receptů "něco navíc", a ze všeho je cítit slunc